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大学生在酒店客房部实习总结

来源:网络   发布时间:2012-11-28   已浏览: 3179 次


我在酒店客房部实习已经有一段时间了,这段实习时间虽然短暂,但是给我的影响却是深远的,我学会了很多的东西,都是书本上所学不到的,丰富了我的社会阅历,开拓了视野,是一次让我受益匪浅的实习经历。



刚到酒店客房部实习的时候,部门经理安排我做服务员,我以为客房部服务员只是帮客人铺下床那么简单,却不只是这样,我首先要做的就是打扫清理客房。对于退房的客人,在退房成功后我要打扫房间,把一切物品都要更换,方便下一个客人的入住,对于常住的客人,一般是三天换一次,但是每天都要打扫。在实习中我了解了酒店客房部服务员的整个工作流程,首先就是敲门,得到客人的允许后才能进去打扫清理,进门第一件事情就是打开窗户,然后就是收拾垃圾,打扫房间,最后才开始整理床,把客人用过的床单、被子和枕头套拿去清洗,在换上新的。擦洗家具的时候要记住,湿抹布是擦木头家具,而干布则是用来擦拭玻璃家具和金属类的东西,擦洗的时候一定要仔仔细细,不能遗漏任何小地方,擦洗完后,家具要摆放整齐,整个清理过程要很认真很专心,不能偷懒。



在酒店客房部实习期间,还有项重要的工作要做,那就是查房,也特别有挑战性。所谓查房就是在客人退房之前短短几分钟去客房检查,看看客人有没有遗落下什么物品,还要就是看看客房有没有什么损坏和丢失,这样主要就是为了减少酒店的损失和防止客人有东西留下,可以及时通知客人拿走。酒店规定整个查房过程必须在六分钟之内完成,这就加大了这项工作的难度,要求我们要熟练掌握客房内物品的数量还有种类,有时候客人损坏了酒店的物品后会不承认,这个时候就需要我们细心耐心的去和客人沟通交流。



酒店客房部的工作是一件要求很细致的工作,任何细节的不能放过,酒店还让我们了解了一定的消费安全知识,以备不识之需,我们每天都利用工作之余努力学习,尽量充实自己。



这次在酒店客房部实习让我真正的成长了,了解了整个酒店客房部运营的基本流程和工作安排,积累了社会经验,总而言之是一次很有意义的实习。

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