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暑假大学生面包销售实习总结

来源:网络   发布时间:2012-12-12   已浏览: 6780 次


时间过的很快,一转眼暑假就来到了。两个月的暑假该怎么度过,想了很久,我决定去实习,通过朋友的介绍,我来到了一家面包店实习,实习岗位是面包销售员。对于这一行,我从来都没干过,所以感觉特别的新鲜,兴奋。



暑假第二天我就来到了这家面包店,店长很热情的接待了我,并给我说了下面包销售的技巧和工作安排,并给我们安排了一名指导老师。这次的面包销售实习主要是以小组的形式展开的,通过各小组自己安排如何销售面包,最好月底看销售业绩来对i这次实习做考核。我很荣幸的被分为一组的面包销售组长,这让我感到高兴的同时也觉得特别的有压力和责任。我在心中不断的告诫自己,身为组长,我必须要做好榜样,带领组员们拿下最好的销售业绩。



正式开始面包销售实习的那天,我们一组的成员和指导老师一起商量着要如何销售,去哪销售,指导老师给我们分析了各种原因后,我们决定推着车,看哪人多就去哪销售。指导老师还千叮万嘱的告诉我们要注意安全问题。



我们兴致勃勃的来到了步行街的十字路口,我想这里人流量那么大,应该很好销售出面包,但是我的想法毕竟是太天真了,这里人流量虽然大,但是现在的时间都是中午了,人来人往的都是出去吃饭的,或者去上班的,只有赶时间的才会顺手买几个面包,所以,我们这天的销售业绩一点都不好,我看出了队员都很灰心,其实我也很灰心,但是身为组长的我在这个时候不能倒下,一定要负起责任,鼓励大家,我告诉大家,万事开头难,有了今天失败的经验,我们明天会做的更好的,大家也都很相信我,收拾了沮丧的心情回到面包店了,回来后,我们把情况跟指导老师汇报了,老师告诉我们,做销售,一定要看准时间,还要肯拉下面子,积极主动的上前和客人沟通交流,从而更好的销售出面包。我们牢记指导老师的教诲,暗下决心明天一定要做好来。



第二天,我们还是来到昨天的地点展开面包销售,但是这次我们没有赶着中午来,而是早上就来了,早上是上班的高峰期,很多上班族赶不及吃早点,自然就会买我们的面包了,在加上我们大力的吆喝叫卖,销售业绩很不错。一个上午就卖了大半车,然后我们在来的时候就下午四、五点左右,估摸着上班族们可能要饿了,会买点垫底的下午茶,就这样,一天下来,把握好时间,一车几乎都卖光了,后来我们还多弄了几车,2个人一车负责去不同的人流量大的地方销售,一个暑假的实习下来,我们这组的销售业绩是最好的,我们都感到很欣慰,因为我们的付出得到了回报,这是值得高兴的。



暑假的面包销售实习,对我这个大学生来说受益匪浅。

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